Menù individuali

Un menù dalla doppia valenza – menù e oggetto-ricordo – è il menù individuale, generalmente a forma di segnalibro, da appoggiare sul piatto o sul tovagliolo. Il menù segnalibro va privilegiato nel caso di una mise en place molto ricca, con poco spazio al centro del tavolo, e nel caso in cui si voglia lasciare un ulteriore ricordo del matrimonio agli invitati. Può essere arricchito con lavorazioni e applicazioni, e può essere anche personalizzato individualmente con il nome del commensale in modo da fungere anche da segnaposto. Numero minimo 20 pezzi.

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